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O Jornal da República e o Última Hora marcaram presença no ABRACHEFS Rio 2026 — Sabores do Brasil, realizado entre os dias 24 e 27 de setembro no Radisson Hotel Barra, na Barra da Tijuca.
Apoiadora do maior encontro gastronômico do ano, a Arcofoods — distribuidora de alimentos e bebidas com mais de três décadas de mercado — marcou presença na noite de gala. E quem contou essa história foi Rodrigo, gerente da empresa, que revelou o caminho surpreendente que o levou até a associação.
Uma paixão que nasceu em Macaé
A trajetória com a ABRACHEFS começou de forma inesperada, há apenas três semanas. "Conheci o chefe Otávio num evento da Abrazel lá em Macaé. Foi quando ele falou um pouco da associação e me apresentou ao chefe Pedro Alex", revelou Rodrigo, ao abrir a conversa sobre as origens da parceria.
A partir dali, a relação se construiu na base do encantamento. "De lá para cá, a gente veio conversando, entendendo um pouco.
E essa paixão que ele tem pela gastronomia, por esse trabalho de fazer aparecer cada vez mais os insumos brasileiros, e a paixão de cada chefe e de cada região, me encantou bastante", contou.
O júri que transformou a noite em aprendizado
No evento, Rodrigo viveu uma experiência que marcou sua participação de forma definitiva. "Hoje eu tive a oportunidade de entrar no júri das comidas regionais", revelou, ao descrever o papel que assumiu na disputa que celebrou a cozinha de todo o país.
"A paixão de cada chefe, mais uma vez falando sobre os seus insumos, sobre a sua história, sobre a sua cultura, é muito engrandecedor", afirmou, ao traduzir em palavras o impacto de avaliar de perto o talento que atravessou o Brasil para competir no evento.
A decisão que levou o apoio à diretoria
O encantamento se transformou em ação concreta. "Eu levei a possibilidade de apoiar o evento para a minha diretoria. Foi quando a gente entrou nesse consenso e estamos aqui, graças a Deus, apoiando", contou, ao revelar o processo que converteu a admiração em patrocínio.
Uma decisão que reflete a vocação da casa. "Nós somos uma distribuidora de alimentos e bebidas há mais de 30 anos no mercado do Rio de Janeiro", afirmou, ao situar a empresa que abriu as portas em 1994 e hoje opera com cerca de 400 colaboradores diretos e indiretos, mais de 2.700 produtos no portfólio e frota própria e terceirizada com entrega em até 24 horas.
Uma operação que atende o Rio de ponta a ponta
A estrutura da Arcofoods impressiona. Com Centro de Distribuição em Duque de Caxias, na Rodovia Santos Dumont, e escritório administrativo na Barra da Tijuca, a empresa atua em toda a cadeia do food service. "Trabalhamos com toda a parte de food service, desde alimentos de mercearia seca, congelados, resfriados, material de limpeza, descartáveis, entre outros", detalhou.
"Atendemos todos os tipos de tipologia, de ponta a ponta, no Rio de Janeiro: lanchonetes, restaurantes, hotéis, hospitais. Temos um trabalho muito assertivo e muito apaixonado pela gastronomia", completou, ao apresentar o leque de clientes que dependem da distribuidora para manter suas operações funcionando.
"Esse movimento precisa ampliar cada vez mais"
Para Rodrigo, o ABRACHEFS é mais do que um evento: é um movimento com potencial de crescimento. "Eu acho que esse movimento precisa ampliar cada vez mais", defendeu, ao projetar o futuro de uma associação que valoriza os biomas, os insumos e as histórias de cada região do país.
Uma visão que encontra eco na proposta da Arcofoods, definida pela própria empresa como "distribuidora de alimentos e bebidas com soluções líderes do mercado" — uma engrenagem no processo de distribuição que leva qualidade e procedência do fornecedor ao consumidor final.
Onde encontrar a Arcofoods
Para quem quer conhecer as soluções da distribuidora, os canais estão abertos. "Nós temos o Instagram @arcofoods, com 's' no final, e o próprio site da empresa, arcofoods.com.br", indicou Rodrigo, ao encerrar a conversa nos bastidores do maior encontro gastronômico do ano.
Uma parceria que, nascida há três semanas em Macaé, já se tornou parte da história de uma das noites mais celebradas da gastronomia brasileira — provando que, no food service como na alta gastronomia, as melhores conexões começam sempre à mesa.
Bio de Rodrigo, gerente da Arcofoods
Rodrigo é gerente da Arcofoods, uma das maiores distribuidoras de alimentos e bebidas do food service carioca, com mais de 30 anos de história no Rio de Janeiro — fundada em 1994, com cerca de 400 colaboradores, portfólio com mais de 2.700 produtos, Centro de Distribuição em Duque de Caxias, escritório na Barra da Tijuca e entrega em até 24 horas.
Apaixonado por gastronomia, Rodrigo é o rosto da parceria entre a distribuidora e a ABRACHEFS, tendo participado como jurado do concurso de comidas regionais no ABRACHEFS Rio 2026, no Radisson Hotel Barra.
Foi ele quem levou à diretoria da empresa a proposta de apoiar o evento, consolidando uma relação movida pela valorização dos insumos, da cultura e das histórias de cada região do Brasil.
Sua atuação reflete a missão da Arcofoods de ser "mais do que distribuição de alimentos e bebidas: estratégia, parceria e conexões que geram valor". Instagram: @arcofoods | Site: arcofoods.com.br.
Por Robson Talber @robsontalber Repórter Débora Barbosa @chefdeborabarbosa
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